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虾皮蛋汤饺子的做法步骤

1.备料饺子，虾皮，鸡蛋。

2.锅里加水煮开。

3.将包好的饺子下锅。

4.煮制饺子浮起熟透备用。

5.另将鸡蛋打散，并将虾皮冲洗好，拌至在一起。

6.热锅加油，将虾皮蛋下锅，炒至凝固出味即可。

7.将煮好的饺子连同汤水打至在碗里，并将煎好的虾皮蛋配在一起，按个人喜好添加调味料即可。

小窍门&温馨提示

不管是现包的饺子还是冷冻的饺子，只要煮至浮起，那说明这饺子就熟了。